Fuga nelle Alpilles
Il mercato del mercoledì a Saint-Rémy-de-Provence
Testo e fotografie di Vincent Flachaire
Mercoledì mattina, le bancarelle invadono le piazze e le strade del centro di Saint-Rémy-de-Provence. Disegnano un percorso colorato attorno alla collegiata e al municipio.
Davanti alla collegiata si svolge il mercato
Ogni mercoledì mattina, nel centro di Saint-Rémy e in Place de la République si svolge il grande mercato provenzale. Considerato il più grande mercato delle Alpilles, può riunire fino a 300 espositori durante il periodo estivo. Il portico e il campanile della collegiata di Saint-Martin emergono sopra le tele della platea e fungono da punti di riferimento nel cuore dello spettacolo.
Dalla piazza il mercato si estende nelle vie limitrofe. I passaggi si restringono davanti alle tribune più frequentate, poi si aprono intorno a una fontana o all'ombra dei platani. Durante questa passeggiata, il mercato traccia un percorso attraverso il centro storico.
Saint-Rémy si nasconde tra le tele e i cesti
Nelle vie laterali il mercato offusca le prospettive. Una fontana svetta dietro le rastrelliere, una facciata ne chiude l'asse e le chiome dei platani annunciano una piazza.
Cestini sospesi, borse intrecciate e tessuti colorati aggiungono per qualche ora i loro materiali e le loro sfumature ai luoghi familiari di Saint-Rémy.
Dai prodotti freschi della pianura agli uliveti delle Alpilles
Sui banchi, le primizie ricordano la pianura agricola che si estende a nord di Saint-Rémy. Verso Graveson, Maillane e Eyragues, l'acqua della Durance distribuita da una rete di canali irriga una pianura dove convivono orti e frutteti.
Avvicinandosi al massiccio, gli uliveti si estendono sui terreni calcarei delle Alpilles. Producono olive e oli commestibili, alcuni dei quali beneficiano dell'olio d'oliva AOP della valle di Baux-de-Provence. I vigneti completano questo insieme agricolo con vini rossi, rosati e bianchi dell'IGP Alpilles.
Da Place aux Herbes al mercato contadino
L'attività mercantile fa parte da tempo della storia del centro di Saint-Rémy-de-Provence. Prima del 1849, l'attuale Place Favier portava ancora il nome Place aux Herbes, in riferimento al mercato che vi si svolgeva.
Oggi, il grande mercato del mercoledì prolunga questa presenza commerciale nel cuore della città. Il sabato mattina, un mercato contadino, più piccolo e dedicato ai prodotti alimentari, mette in risalto i prodotti locali delle Alpilles e della fertile pianura che si estende a nord della città.
Dal mercato ai primi rilievi delle Alpilles
Dal centro di Saint-Rémy-de-Provence, la strada si dirige verso sud. Dopo circa due chilometri si raggiungono gli Antichi e il sito archeologico di Glanum, ai piedi delle Alpilles. Si sale poi attraverso i primi rilievi calcarei del massiccio verso Les Baux-de-Provence. A seconda dell’itinerario, la giornata può proseguire verso la cappella Saint-Sixte a Eygalières o il mulino di Daudet a Fontvieille.
Una visita al mercato può così diventare il punto di partenza per una giornata tra le piazze e i vicoli del centro storico di Saint-Rémy e i paesaggi minerali che circondano la città.
Altri mercati provenzali da scoprire
Il mercoledì mattina a Saint-Rémy trova un'eco nel Vaucluse, dove il mercato domenicale di L’Isle-sur-la-Sorgue segue le banchine ed i bracci del fiume prima di risalire verso la piazza della chiesa. Più a sud, il mercato di Place Richelme ad Aix-en-Provence propone un incontro quotidiano tutta la settimana nel cuore del centro storico.
Informazioni pratiche
Giorni di mercato e parcheggio a Saint-Rémy-de-Provence
- Grande mercato del mercoledì
- Tutto l'anno, il mercoledì dalle 8:00 alle 13:00, in Place de la République e nelle vie del centro storico. Il numero degli espositori e l'entità del mercato variano a seconda della stagione.
- Sabato mercato degli agricoltori
- Tutto l'anno, sabato dalle 8:00 alle 13:00. nel centro della città. Più piccolo, questo mercato è dedicato ai prodotti alimentari e ai prodotti stagionali.
- Dove parcheggiare?
- Il parcheggio Libération offre 438 posti gratuiti a circa 6 minuti a piedi dal centro. Il parcheggio Aubanel, vicino al college e allo stadio Petite Crau, dispone di 145 posti liberi a circa 13 minuti a piedi.
- Navetta estiva
- In estate, una navetta gratuita collega il parcheggio Aubanel al centro storico tutti i mercoledì, dalle 9:00 alle 13:00. Essendo questo servizio stagionale, è necessario verificarne le date di operatività prima del viaggio.
Gli orari e le condizioni del parcheggio potrebbero cambiare. Consulta le informazioni delufficio turistico per il mercato del mercoledì, Là Foglio del mercato del sabato e le pagine della città dedicate a parcheggio e al navetta del mercato.
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