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Rangs de lavande sur le plateau de Valensole
Les rangs de lavande s’étendent jusqu’à l’horizon sur le plateau de Valensole. © VF

Escapade en Haute-Provence

Le plateau de Valensole : les champs de lavande et le village

Texte et photographies par

Sur le plateau de Valensole, lors de la floraison des lavandes, on prend le temps de contempler les paysages pourpres et de comprendre le travail des producteurs qui les façonnent.

De Manosque à Valensole

Depuis Manosque, la D907 puis la D6 conduisent vers Valensole. En montant sur le plateau, l’horizon s’élargit : les rangs de lavande côtoient les céréales, ponctués d’arbres isolés. Les premiers champs se découvrent le long de cette route, avant de parvenir au village de Valensole.

Champ de lavande et arbre isolé sur le plateau de Valensole
Un arbre isolé entre les rangs de lavande.

Prévoyez plusieurs haltes pour profiter des paysages rencontrés en chemin. Les cultures changent d’une parcelle à l’autre et d’une année à l’autre. Un champ vu en fleurs sur une photographie peut déjà être coupé à votre arrivée, ou avoir laissé place à une autre culture. Laissez la voiture à Valensole le temps de parcourir les rues et les places du village.

Une pause dans le village de Valensole

Fontaine sculptée et maisons autour d’une place du village de Valensole
La fontaine au cœur du village de Valensole.

Entre deux haltes sur le plateau, laissez la voiture pour découvrir Valensole à pied. Construit sur des sources, le village conserve plusieurs fontaines et lavoirs, dont la présence surprend après les paysages secs des champs. Depuis la grande fontaine, les rues montent vers l’église Saint-Blaise, qui domine les maisons étagées sur la colline. Elle rappelle les liens anciens de Valensole avec l’abbaye de Cluny, dont saint Mayeul, né ici au Xe siècle, fut l’un des abbés.

Lavande ou lavandin ?

Sur le plateau de Valensole, les champs que l’on appelle couramment « champs de lavande » sont principalement plantés de lavandin. Cet hybride fournit davantage d’huile essentielle que la lavande fine et possède un parfum plus camphré. Chez les producteurs, l’étiquette des flacons indique quelle plante a été distillée.

Épis en fleurs au premier plan d’un champ de lavande à Valensole
Les épis de lavandin en fleurs, photographiés le 27 juin 2025.

Pour rencontrer un producteur, choisissez une exploitation qui présente ses propres cultures et précise l’origine de ses huiles essentielles. Selon vos envies, recherchez une vente à la ferme, une visite de l’exploitation ou une découverte de la distillation. Vérifiez les horaires, les éventuelles réservations et la période de fonctionnement de la distillerie : les champs en fleurs et la distillation ne se découvrent pas nécessairement au même moment.

De Valensole à Puimoisson et Riez

Depuis Valensole, prenez la D8 puis la D953 vers Puimoisson, et poursuivez sur la D953 jusqu’à Riez. Le parcours traverse le plateau en reliant les villages. Comptez une demi-journée avec les arrêts photo et une pause dans l’un d’eux.

Vue sur la vallée de l'Asse depuis le plateau de Valensole
Les cultures et les reliefs en contrebas du plateau, dans la vallée de l'Asse.

Depuis Riez, vous pouvez rejoindre Moustiers-Sainte-Marie ou le lac de Sainte-Croix. Pour revenir vers Manosque par un autre chemin, la D952 passe par Allemagne-en-Provence, Saint-Martin-de-Brômes et Gréoux-les-Bains. Prévoyez plus de temps pour cette boucle. La carte des routes de la lavande permet de choisir les étapes selon votre point de départ.

Quand voir les champs en fleurs ?

Pour voir les champs en fleurs, privilégiez généralement la période de mi-juin à mi-juillet. La fin juin et le début juillet offrent souvent de belles floraisons, dont les dates varient avec la météo et d’une parcelle à l’autre. Dès le début de juillet, les premières coupes peuvent changer rapidement le paysage : tous les champs ne restent pas violets jusqu’à la fin du mois.

Arbre et champ de lavande sur une pente du plateau de Valensole
Un champ en pente, bordé d’un arbre et de fleurs sauvages.

Avant de venir, consultez les informations de l’office de tourisme ou contactez un producteur pour connaître l’avancement de la floraison et de la récolte. Pour un séjour plus tardif, les lavandes de Sault et du plateau d’Albion ou celles des Baronnies provençales offrent d’autres possibilités, la floraison y étant souvent plus tardive selon l’altitude.

Photographier le plateau sans entrer dans les cultures

Le matin et en fin de journée, la lumière rasante souligne les rangs et les ondulations du terrain. Venir tôt permet aussi d’éviter les heures les plus chaudes. Un arbre isolé, la limite entre deux parcelles ou les reliefs à l’horizon donnent d’autres points d’appui aux photographies.

Rangs de lavande suivant les ondulations du plateau de Valensole
Les rangs de lavande suivent les ondulations du terrain.

Les champs sont des propriétés agricoles : les espaces entre les rangs ne sont pas des chemins publics. Photographiez depuis les lieux où l’accès est autorisé, sans traverser les cultures ni cueillir de brins. Stationnez dans les parkings ou les espaces aménagés, en respectant la signalisation et en laissant libres la chaussée et les accès agricoles.

Prolonger vers les villages, le lac et le Verdon

Après les champs, poursuivez la découverte dans les villages du plateau ou sur les rives du lac de Sainte-Croix. À Sainte-Croix-sur-Verdon, les rues du village ouvrent des vues sur l’eau. Moustiers-Sainte-Marie et les gorges du Verdon peuvent compléter le séjour ; prévoyez du temps pour profiter de chaque étape.

Vue générale de Valensole avec ses maisons et les jardins en contrebas
Valensole, village étagé sur la colline.

Informations pratiques

Préparer une escapade sur le plateau de Valensole

Période conseillée
De mi-juin à mi-juillet en général, selon les parcelles. Les premières coupes peuvent commencer dès le début de juillet : renseignez-vous avant de venir.
Parcours proposé
Manosque → Valensole par la D907 et la D6, puis Puimoisson et Riez par la D8 et la D953. Adaptez le trajet à votre point de départ.
Autres accès
Le plateau est aussi accessible par Riez en venant du Haut-Var, par Moustiers-Sainte-Marie en venant des gorges du Verdon, ou depuis Bauduen, sur les rives du lac de Sainte-Croix.
Durée indicative
Une demi-journée avec les arrêts photo et une pause dans un village ; une journée si vous ajoutez une visite chez un producteur ou un détour vers le lac.
Stationnement et accès
Utilisez les emplacements autorisés et les parkings indiqués sur la carte touristique. Laissez libres les routes, les entrées de parcelles et les accès aux fermes.
À prévoir
Eau, protection solaire et chaussures adaptées aux courtes marches. Cet itinéraire suit les routes du plateau, sans traverser les champs. Faites attention aux nombreuses abeilles qui butinent les fleurs et prévoyez une petite trousse de premiers secours en cas de piqûre.

Pour préparer le trajet et vérifier la période de floraison, consultez la page de l’office de tourisme de Manosque.

Prolonger le séjour

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