Il vino Cairanne è rinomato ben oltre i confini del paese. A passeggiando per il borgo scoprirete la storia di una regione risalente all'epoca romana.
Un villaggio vitivinicolo nella valle del Rodano
Cairanne si trova nel nord del Vaucluse, ai margini della valle del Rodano. Dall'alto del suo promontorio, esso si affaccia su un oceano di vitigni: il terroir che l'ha resa ricca e famosa.
La lunga storia di un villaggio del vino
Gli archeologi hanno attestato un'occupazione molto antica sul territorio di Cairanne risalente almeno al Nel periodo neolitico sono stati rinvenuti numerosi resti di epoca romana seminterrato del comune. Il villaggio moderno appare nel XII secolo, come roccaforte dell'ordine degli Ospitalieri di San Giovanni di Gerusalemme, passa quindi sotto l'autorità del papa XIV secolo.
Nel XIX secolo gran parte degli abitanti si trasferirono da collina verso la pianura, ma il vecchio borgo conserva i suoi edifici storico. Fino ad allora erano ammesse solo due porte per entrare nel villaggio: la Porte d’Autan e la Porte du Sergent, difeso da un barbacane. La cappella di San Rocco, costruita nel 1726 dopo un'epidemia di peste, e la chiesa neoromanica del XIX secolo, aggiungere al fascino storico di Cairanne.
Un vino di fama mondiale
La viticoltura a Cairanne risale all'epoca romana. La produzione di vino si sviluppò con l'avvento del trasporto ferroviario nel XIX secolo secolo. La cantina cooperativa, creata nel 1929, oggi ne riunisce 200 viticoltori e rappresenta l'80% della denominazione.
Cairanne è uno dei 16 villaggi della valle del Rodano ad associarlo nome aVillaggi AOC Côtes du Rhône dal 1953, il suo i vini si distinguono per la loro qualità rinomata in tutto il mondo. I vitigni nel comune sono presenti vitigni a bacca rossa come Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault e alcuni vitigni bianchi simili Clairette, Roussanne, Bourboulenc e Viognier.
Scoperta del Borgo Vecchio
Rimangono vecchi edifici che testimoniano la storia che rendono il interessante passeggiata nel vecchio borgo, che offre anche magnifici panorami della regione. Passeggiando per le stradine di Cairanne, ne scoprirai diversi aspetti. Il sentiero del bastione offre magnifici panorami, è scandito da due torri rotonde ed una torre quadrata detta “dei Templari”. Una rampa di scale ti porterà al Mastio e la cappella di San Rocco (1726), vicino alla Porte d'Autanne.
Cairanne, arroccata su una collina tra i vigneti, offre panorami spettacolari dalla sua vetta: a est si può ammirare le Dentelles de Montmirail e il Mont Ventoux, mentre lo sguardo sulla valle del Rodano e oltre verso le Cévennes.
Amanti del vino e della storia, venite a scoprire questo borgo pittoresco, dove tradizione vinicola e patrimonio storico si incontrano mix, nel cuore della Provenza.
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