Steinernes Gewölbe mit Durchgang zu einer Straße im alten Ortskern von Aups — Ein gewölbter Durchgang unter der Tour Sarrasine führt in den alten Ortskern. © VF

Ein Ausflug in den Haut-Var

Aups, alte Tore und Märkte im Haut-Var

Text und Fotografien von Vincent Flachaire

Als Hauptstadt des Haut-Var ist Aups ein lebhafter kleiner Ort, in den man zum Einkaufen und zu den Märkten kommt. Durch die alten Tore gelangen Sie in den historischen Ortskern.

Durch die alten Tore

Am Fuß der Espiguières-Hügel führen mehrere Tore der einstigen Stadtmauer in den Ort. Ihre dicken Mauern und schmalen Öffnungen erleichterten die Kontrolle der Zugänge. Später wurden Häuser an die Wehrmauern gebaut; heute verbinden die gewölbten Durchgänge die Straßen des Ortskerns.

Der Name der Tour Sarrasine geht auf die „sarrasine“ zurück, das metallene Fallgitter des Tores, und nicht auf eine Besetzung durch Sarazenen. Der einstige Hauptzugang heißt auch Porte des Alpes, da er nach Norden führte.

Der Brunnen an der Rue du Marché

Geschäfte und ihre Auslagen säumen die Rue du Marché. Auf der Place Louis-Gauthier besitzt der Brunnen noch ein Detail aus der Zeit, als man hier Wasser holte: Auf den Stangen um die Säule konnten die Gefäße beim Füllen abgestellt werden.

Brunnen auf der Place Louis-Gauthier und Rue du Marché in Aups — Der Brunnen auf der Place Louis-Gauthier.

Durch die Gassen zur Porte des Aires

Verlassen Sie die Geschäftsstraße und folgen Sie den Treppengassen hinauf zum Uhrturm. Niedrige Hauseingänge und eng stehende Fassaden säumen die Durchgänge; über den Dächern weist der schmiedeeiserne Glockenaufsatz den Weg.

Gepflasterte Treppengasse zwischen den Häusern im alten Ortskern von Aups — Eine Treppengasse im alten Ortskern.

Die Porte des Aires gehört zu einer nachmittelalterlichen Erweiterung der Stadtmauer. Sie ist breiter als die älteren Zugänge und verdankt ihren Namen den Dreschplätzen außerhalb des alten Ortskerns. Nach dem Dreschen half der Wind dabei, die Körner von ihren Hüllen zu trennen.

Porte des Aires und Reste der Stadtmauer von Aups mit der Straße hinter dem Torbogen — Die Porte des Aires.

Die Stiftskirche Saint-Pancrace und die Republik

Die Stiftskirche Saint-Pancrace wurde um die Wende zum 16. Jahrhundert außerhalb der Stadtmauern errichtet, um eine zu klein gewordene Kirche zu ersetzen. Ihr Innenraum liegt tiefer als der Platz: Stufen führen hinab, weil Ablagerungen nach Hochwassern der Grave das Außenniveau allmählich angehoben haben.

Am 10. Dezember 1851 gingen Truppen in Aups gegen die Gegner des Staatsstreichs von Louis-Napoléon Bonaparte vor. Einige Aufständische suchten in der Stiftskirche Zuflucht. Ein 1881 eingeweihtes Denkmal erinnert an die Opfer des Aufstands.

Über dem Portal überrascht die Inschrift „République française — Liberté, Égalité, Fraternité“ an einer Kirchenfassade. Sie wurde 1905 bei der Trennung von Kirche und Staat in Frankreich angebracht.

Portal von Saint-Pancrace in Aups mit den Inschriften République française und Liberté Égalité Fraternité — Der republikanische Wahlspruch am Portal von Saint-Pancrace.

Marianne über dem Brunnen

Auf der Place Frédéric-Mistral blickt die Büste der Marianne auf der Fontaine du Cours zum Rathaus und kehrt der Kirche den Rücken zu. Seit 1877 krönt sie den Obelisken des älteren Brunnens. Platanen beschatten das Becken und die umliegenden Caféterrassen.

Fontaine du Cours mit der Büste der Marianne auf der Place Frédéric-Mistral in Aups — Die Fontaine du Cours auf der Place Frédéric-Mistral.

Märkte und Trüffel aus dem Haut-Var

Mittwoch- und Samstagvormittag füllt der provenzalische Markt den Platz und die angrenzenden Straßen. Im Winter verkaufen Trüffelanbauer hier am Donnerstagvormittag ihre schwarzen Trüffel.

Im ehemaligen Hospiz Saint-Jacques bietet die Maison de la Truffe d’Aups et du Verdon die Ausstellung „L’Aventure de la truffe“. Filme, Berichte von Trüffelanbauern und interaktive Spiele erklären die Trüffelsuche und verschiedene Erntemethoden. Materialien zum Anfassen und Düfte zum Erkennen machen den Besuch für Kinder und Erwachsene anschaulich. Je nach Programm werden auch außerhalb der winterlichen Marktsaison Veranstaltungen und Verkostungen angeboten.

Weiter zum See und zu den Windmühlen

Von Aups führen Straßen zum See von Sainte-Croix und zur Verdonschlucht. In Sainte-Croix-sur-Verdon liegen die Strände unterhalb des Dorfes; in Régusse lohnt ein Halt bei den beiden Windmühlen.

Im Süden liegen die Caféterrassen des Cours Gambetta in Cotignac unter Platanen. Hier beginnen die Gassen, die zum Rocher hinaufführen.

Praktische Informationen

Aups besuchen

Rundgang und Dauer: Planen Sie eineinhalb bis zwei Stunden für den Rundgang durch den alten Ortskern und für Fotopausen ein. Rechnen Sie für den Markt oder einen Museumsbesuch zusätzliche Zeit hinzu.
Stiftskirche und Maison de la Truffe: Der Eintritt in die Stiftskirche ist während der Öffnungszeiten und außerhalb der Gottesdienste frei. Der Besuch der Ausstellung in der Maison de la Truffe ist kostenpflichtig; prüfen Sie vorab die Öffnungszeiten.
Märkte: Provenzalischer Markt am Mittwoch- und Samstagvormittag. Markt für schwarze Trüffel am Donnerstagvormittag im Winter, von Ende November bis Ende Februar, je nach Ernte auch länger. Die Maison de la Truffe informiert über Markttermine und Veranstaltungen.
Parken: Parken Sie am Rand des Ortskerns und gehen Sie zu Fuß weiter. Parkplätze und den Ortsrundgang finden Sie auf dem Plan der offiziellen Besucherseite von Aups; beachten Sie die Beschilderung und Einschränkungen an Markttagen.
Was Sie mitnehmen sollten: Tragen Sie bequeme Schuhe für Pflaster, Treppen und abschüssige Gassen. Im Sommer sind Wasser und Sonnenschutz wichtig. Vormittags können Sie die Geschäfte besuchen; für einen ruhigeren Spaziergang wählen Sie einen Tag ohne Markt.

Für Ihre Reiseplanung: Tourismusbüro Lacs et Gorges du Verdon.

Den Aufenthalt verlängern

Gästehäuser rund um Aups und den Verdon

Diese Unterkünfte im Portal liegen im Umkreis von 25 km Luftlinie vom vorgestellten Ausflugsziel. Besuchen Sie ihre Websites, um Ihren Aufenthalt zu planen.