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Les Saintes-Maries-de-la-Mer est une petite ville du littoral de la Camargue, à 35 kilomètre au sud de Arles dans les Bouches du Rhône. C'est une station balnéaire dont la population fait plus que décupler pendant la saison touristique. L'origine de la ville des Saintes Maries de la mer remonte loin dans l'antiquité, des chroniques romaines font déjà mention d'un établissement à cet endroit. L'église fortifiée date des 11ème et 12ème siècles. La légende affirme qu'après leur départ de Palestine, les Saintes Marie-Madeleine, Marie-Jacobé et Marie-Salomé auraient débarqué sur la plage à cete endroit. Sainte Sarah leur servante les accompagnaient. Sainte Sarah, la "Vierge Noire" est vénérée par les gitans qui viennent de toute l'Europe en pélerinage au printemps les 24-25 mai. Les Saintes Maries de la Mer sont un haut lieu de la Course Camargaise qui se déroulent dans les arênes, avec des taureaux élevés dans les manades des alentours.