Il mercato di Forcalquier, dal Bourguet a Saint-Michel

I mercanti e le strade di Forcalquier

Il mercato del lunedì è documentato fin dal XII secolo. Nel 1229 il conte Raimond-Bérenger impone ai mercanti della contea diretti in Provenza, o di ritorno, di passare per Forcalquier e Peyruis. Alcuni attraversamenti della Durance sono loro vietati: i percorsi vengono regolamentati per favorire il commercio della città.

Questo lunedì di Pentecoste, frutta e verdura riempiono le bancarelle del Bourguet: è l’occasione per una visita fotografica.

Posteggi molto ambiti dagli ambulanti

Gli ambulanti occasionali aspettano di essere chiamati; l’addetto al mercato misura i posteggi a grandi passi. Alcuni commercianti dormono persino sul posto per non perdere l’assegnazione. La scena si svolge prima dell’arrivo dei clienti ed è raccontata in un articolo di Le Monde dell’agosto 2003.

Ancora oggi un addetto gestisce i posteggi. Il Comune indica circa duecento commercianti, distribuiti tra piazze, viali e strade del centro antico.

Un mercato di produttori e commercianti

Il mercato propone i prodotti del territorio dell’Alta Provenza e del Pays de Forcalquier: formaggio Banon, piccolo farro, oli d’oliva e mieli. Sul banco fotografato qui sotto, succhi di frutta, vasetti e olive sono esposti sotto l’insegna dell’Association des producteurs du marché de Digne-les-Bains.

Il Banon si riconosce dalle foglie di castagno che avvolgono il formaggio di capra.

La spesa del lunedì non si limita agli alimentari: sui banchi si trovano anche saponi in scomparti, sacchetti di lavanda e cesti.

Clienti dall’altro versante della Lure

Nel XIV secolo un mercante di stoffe di Forcalquier annota le sue vendite in un libro giornale, conservato fino a oggi. Tra i suoi clienti figurano abitanti di Curel e Les Omergues.

Curel e Les Omergues si trovano nella valle del Jabron, dall’altro lato della Montagne de Lure, a nord di Forcalquier.

Saint-Michel, un’antica piazza del mercato

La place Saint-Michel, nel centro antico, ospitava già il mercato medievale. All’inizio del XVI secolo vi viene installata una fontana. Un lavatoio, oggi scomparso, completava queste strutture: qui si veniva per fare acquisti, attingere acqua e lavare i panni.

Tra gli ombrelloni, sul pilastro della fontana si distinguono teste di animali, fogliame e piccole figure umane. Alcune rappresentano giochi di bambini: i corpi si afferrano, si arrampicano o si rovesciano sotto i getti d’acqua.

La vasca rotonda è più recente di queste sculture: nel 1912 ha sostituito quella ottagonale originaria.

Pierre Magnan al caffè del mercato

Anche Pierre Magnan frequentava il mercato di Forcalquier. In un reportage pubblicato nel 2011, il giornalista Klaus Simon lo accompagna un lunedì mattina, dalle bancarelle fino al caffè.

I lettori lo raggiungono per parlare dei suoi romanzi.

Proseguire la giornata nel Pays de Forcalquier

Dopo il mercato, proseguite tra i vicoli fino alla cittadella. Per un’altra tappa nei dintorni, Mane e il priorato di Salagon sono vicini; più a ovest si trova la rotonda di Simiane.

Per soggiornare nei dintorni: case ospiti nel Pays de Forcalquier e sulla Montagne de Lure.